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Receitas Mémoire

"Não existe amor mais sincero do que aquele pela comida." George Bernard Shaw Este é o meu caderno de receitas, as receitas que uso no dia-à-dia, umas da minha autoria, outras não. Adoro comer, comer bem e de qualidade, por inerência adoro cozinhar, para mim e para os outros. Aqui em casa somos 2 adultos, e comemos porções reduzidas, a maioria das receitas está adaptada à nossa realidade.

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Sopa Fria de Cenoura com Gengibre e Laranja

em agosto 27, 2023

Cebolinho Cenoura Creme Salgado Sem açucar sem lactose Snack Sopa Sopa Fria Vegan Vegetariano verão work

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Maçã Laminada no Forno

em junho 19, 2023

Canela Farinha de Trigo Forno Inverno Leite maçã Ovos Sem açucar Sobremesa Vegetariano Xilitol

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Batata doce assada no forno com molho iogurte

em abril 26, 2023

Acompanhamento Alecrim Azeite Batata-doce Cebolinho Forno Inverno Iogurte Limão Vegetariano

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Farfalle Pasta com Ervilhas e Endro

em novembro 08, 2022

Endro Ervilhas Farfalle fast cooking Feta Inverno Massa Vegetariano verão

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Cogumelos à bulhão pato

em outubro 17, 2022

Bulhão Pato coentros Cogumelos Inverno Limão petisco Vegetariano verão Vinho Branco

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Salada com beterraba e queijo fresco de cabra

em maio 16, 2022

alface beterraba Cenoura jantar Queijo Salada tomate Vegetariano verão

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Tarte de Espinafres

em fevereiro 19, 2022

Espinafres Feta Forno gruyere Gruyère Inverno Massa folhada Ovos Salada Vegetariano verão

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Crumble

em março 09, 2021

amendoim crumble Forno Gelado Inverno maçã pera Vegetariano

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Peixinhos da horta

em fevereiro 24, 2021

Feijão Frito Inverno piquenique Vegetariano verão

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Ramen de Shitaki

em janeiro 12, 2021

Asiática Caldo Cenoura Cogumelos Inverno Ramen Shitaki Sopa Vegetariano

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Risotto de Abóbora

em novembro 04, 2020

Abóbora Inverno Prato Principal Risotto Salgado Vegetariano verão

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Creme de Couve-flor

em outubro 27, 2020

Couve-flor Creme Inverno Salmão Sopa Vegan Vegetariano work

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Creme frio de cenoura e caril

em setembro 08, 2020

Caril Cenoura Creme Entrada Prato Principal Salgado Sem açucar sem lactose Sopa Fria tomate Vegan Vegetariano verão work

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Guacamole

em setembro 06, 2020

Guacamole Nachos Pêra Abacate Salgado Snack tomate Vegan Vegetariano

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Azeitonas

em agosto 09, 2020

Azeitonas Entrada Inverno Salgado Sem açucar Snack Vegan Vegetariano verão

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Gelado de Fruta Caseiro

em julho 09, 2020

Doce Framboesa Fruta Gelado Natas Pêras Sem açucar Sobremesa Vegetariano Xilitol

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Pudim de Ovos

em julho 07, 2020

Doce Inverno Ovos Sem açucar Sobremesa Vegetariano Xilitol

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Bolo do Caco

em julho 03, 2020

Batata Batata-doce Entrada Farinha de Trigo Inverno Massa MFP pão piquenique Salgado Sem açucar sem lactose Snack Vegan Vegetariano verão

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Pimentos de Padron

em junho 30, 2020

Aperitivo Frito pimento Pimentos de Padron Salgado Snack Vegan Vegetariano

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Massa em MFP (Máquina de Fazer Pão)

em junho 26, 2020

esparguete Farinha de Trigo Massa MFP Ovos Salgado sem lactose tagliatelle Vegetariano

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