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Receitas Mémoire

"Não existe amor mais sincero do que aquele pela comida." George Bernard Shaw Este é o meu caderno de receitas, as receitas que uso no dia-à-dia, umas da minha autoria, outras não. Adoro comer, comer bem e de qualidade, por inerência adoro cozinhar, para mim e para os outros. Aqui em casa somos 2 adultos, e comemos porções reduzidas, a maioria das receitas está adaptada à nossa realidade.

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Sopa Fria de Cenoura com Gengibre e Laranja

em agosto 27, 2023

Cebolinho Cenoura Creme Salgado Sem açucar sem lactose Snack Sopa Sopa Fria Vegan Vegetariano verão work

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Ervilhas com Ovos Escalfados

em janeiro 21, 2022

Cenoura Cogumelos conforto Ervilhas Farinheira Ovos Prato Principal Salgado tomate work

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Bifanas

em janeiro 08, 2021

Bifanas carne Inverno Pimenta Porco Salgado Sem açucar Snack verão Vinho Branco

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Massada de Tamboril

em novembro 06, 2020

Caldo Inverno Malagueta Massa Peixe Pimenta pimento Prato Principal Salgado sem lactose Tamboril tomate verão

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Risotto de Abóbora

em novembro 04, 2020

Abóbora Inverno Prato Principal Risotto Salgado Vegetariano verão

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Creme frio de cenoura e caril

em setembro 08, 2020

Caril Cenoura Creme Entrada Prato Principal Salgado Sem açucar sem lactose Sopa Fria tomate Vegan Vegetariano verão work

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Guacamole

em setembro 06, 2020

Guacamole Nachos Pêra Abacate Salgado Snack tomate Vegan Vegetariano

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Peixe em molho Ponzu

em setembro 01, 2020

Asiática Cebolinho Entrada Inverno Japão Peixe Salgado Sem açucar sem lactose verão Wasabi

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Gravadlax

em agosto 15, 2020

Entrada Limão Natas Peixe Pimenta piquenique Salgado Salmão verão work

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Azeitonas

em agosto 09, 2020

Azeitonas Entrada Inverno Salgado Sem açucar Snack Vegan Vegetariano verão

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Moqueca de Camarão

em agosto 04, 2020

Arroz Brasil Camarão Inverno Leite de Coco Limão Marisco Pimenta pimento Prato Principal Salgado Salsa Sem açucar tomate verão

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Arroz de Tamboril

em julho 27, 2020

Alho Francês Arroz Caldo Camarão Inverno Limão Marisco Peixe Pimenta Prato Principal Salgado Salsa Sem açucar sem lactose Tamboril tomate verão

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Caldeirada de Tamboril

em julho 05, 2020

Batata caldeirada Inverno Malagueta Peixe Pimenta pimento Prato Principal Salgado Salsa Sem açucar sem lactose Tamboril tomate verão Vinho Branco

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Bolo do Caco

em julho 03, 2020

Batata Batata-doce Entrada Farinha de Trigo Inverno Massa MFP pão piquenique Salgado Sem açucar sem lactose Snack Vegan Vegetariano verão

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Pimentos de Padron

em junho 30, 2020

Aperitivo Frito pimento Pimentos de Padron Salgado Snack Vegan Vegetariano

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Crepes Primavera

em junho 29, 2020

Asiática Cenoura Entrada Malagueta Massa Salgado sem lactose Snack verão Vietnamita

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Massa em MFP (Máquina de Fazer Pão)

em junho 26, 2020

esparguete Farinha de Trigo Massa MFP Ovos Salgado sem lactose tagliatelle Vegetariano

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Piri Piri

em junho 23, 2020

Malagueta Piri piri Salgado sem lactose Vegan Vegetariano

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Asas de Frango Fritas

em junho 22, 2020

Aperitivo Entrada Frango Frito Galinha Pimenta Salgado sem lactose Snack

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Pho Galinha

em junho 21, 2020

Asiática Caldo Cenoura Frango Galinha Inverno Malagueta Ovos Prato Principal Salgado sem lactose Sopa tagliatelle Vietnamita

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