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Receitas Mémoire

"Não existe amor mais sincero do que aquele pela comida." George Bernard Shaw Este é o meu caderno de receitas, as receitas que uso no dia-à-dia, umas da minha autoria, outras não. Adoro comer, comer bem e de qualidade, por inerência adoro cozinhar, para mim e para os outros. Aqui em casa somos 2 adultos, e comemos porções reduzidas, a maioria das receitas está adaptada à nossa realidade.

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Maçã Laminada no Forno

em junho 19, 2023

Canela Farinha de Trigo Forno Inverno Leite maçã Ovos Sem açucar Sobremesa Vegetariano Xilitol

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Batata doce assada no forno com molho iogurte

em abril 26, 2023

Acompanhamento Alecrim Azeite Batata-doce Cebolinho Forno Inverno Iogurte Limão Vegetariano

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Sopa de Castanhas

em novembro 11, 2022

Arroz Batata Castanhas Couve Coração Inverno Sopa

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Farfalle Pasta com Ervilhas e Endro

em novembro 08, 2022

Endro Ervilhas Farfalle fast cooking Feta Inverno Massa Vegetariano verão

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Cogumelos Shitake à Bulhão Pato

em outubro 24, 2022

alho Bulhão Pato cerveja coentros Cogumelos Inverno Limão petisco Shitaki verão

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Cogumelos à bulhão pato

em outubro 17, 2022

Bulhão Pato coentros Cogumelos Inverno Limão petisco Vegetariano verão Vinho Branco

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Molho Parmesão Cremoso para Ravioli

em setembro 12, 2022

Inverno Molho Natas Nozes parmesão ravioli verão

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Tarte de Espinafres

em fevereiro 19, 2022

Espinafres Feta Forno gruyere Gruyère Inverno Massa folhada Ovos Salada Vegetariano verão

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Marmelos assados no forno

em janeiro 20, 2022

Canela estrela de anis Forno Inverno marmelo mel

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DOBRADA COM FEIJÃO BRANCO

em novembro 10, 2021

alho Arroz carne cebola Cenoura dobrada Inverno Lardons Limão Malagueta nabo Salsa tomate Vinho Branco work

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Brócolos salteado com frango e cogumelos

em novembro 09, 2021

brócolos carne cebola Cogumelos Frango Inverno Keto Manteiga parmesão Prato Principal verão

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Sopa de Ovo

em outubro 30, 2021

Caldo Galinha hortelã Inverno Ovos Sopa

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Brownie

em julho 05, 2021

brownie Chocolate Doce Inverno Laranja light Ovos work

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Esparguete com cogumelos e bacon

em abril 08, 2021

Cogumelos esparguete Inverno Lardons Salsa verão

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Bacalhau Assado com Batata-Doce

em abril 07, 2021

Bacalhau Batata-doce Forno Inverno Peixe

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Sopa de Caldo Cozido

em abril 04, 2021

Caldo cozido Inverno Sobras Sopa

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Castanhas no forno

em março 17, 2021

Castanhas Forno Inverno

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Crumble

em março 09, 2021

amendoim crumble Forno Gelado Inverno maçã pera Vegetariano

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Risotto de Cogumelos e Espargos

em março 04, 2021

Cogumelos Espargos Inverno Risotto Shitaki verão

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Peixinhos da horta

em fevereiro 24, 2021

Feijão Frito Inverno piquenique Vegetariano verão

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