Nori Snacks Gim-Gui

Ingredientes:

Óleo de grainha de uva

Óleo de Sésamo

Folhas de Nori

Sal

Mistura-se os óleos e unta-se a folha Nori no lado brilhante, coloca-se pouco sal.

Numa frigideira em temperatura baixa, coloca-se a folha de Nori a parte rugosa para baixo, coloca-se a segunda folha em cima da outra com a parte rugosa para fora, inteira, vira-se quando mudar de cor ligeiramente com uma espátula. Coloca-se as folhas uma em cima da outras e vai-se virando.

A frigideira/chapa não pode estar muito quente.

De Maangchi