Waffles

Ingredientes

260g farinha

70g açúcar com stevia

3 ovos

5 dl leite

65g manteiga

spray de óleo de coco

Numa tigela, misture a farinha com açúcar.

Junte os ovos, um a um, e depois 2 dl de leite. Misture bem.

Num tacho, leve ao lume o restante leite e a manteiga. 

Quando a manteiga derreter, junte ao preparado anterior e misture bem.

Ligue uma máquina de waffles (temperatura 3) e unte com um pouco de spray.

Deite uma porção de massa só até cobrir o fundo. Quando estiver dourada dos dois lados retire.

Repita o procedimento até que a massa termine.

Sugestão: polvilhe com açúcar em pó e sirva com compotas, chocolate derretido, mel ou fruta.

Inspirado em Pingo Doce